Pasta primavera
TM6 TM5 TM31

Pasta primavera

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

Pangritata

  • 1 cățel de usturoi
  • 40 g pâine ciabatta (aprox. 1 felie), tăiată în bucăți (2 cm)
  • 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 20 g ulei de măsline
  • 30 g semințe de pin, crude

Paste cu legume

  • 100 g parmezan, tăiat în bucăți (aprox. 2 cm)
  • 2000 g apă
  • 100 g broccoli, desfăcut în buchețele
  • 100 g dovlecel, tăiat în felii subțiri (aprox. 5 mm)
  • 1 legătură sparanghel, curățat și tăiat în treimi
  • 50 g mazăre dulce păstăi, tăiată bucăți
  • 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 1 fir busuioc proaspăt, doar frunzele, plus pentru ornat
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
  • ½ linguriță fulgi de chilli
  • 60 g ulei de măsline
  • 250 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 1 linguriță sare, plus pentru asezonat
  • 1 priză piper negru măcinat, plus pentru asezonat
  • 500 g paste proaspete (vezi recomandări)
  • 60 g unt sărat
  • 180 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
4407.2 kJ / 1049.3 kcal
Proteine
27.4 g
Carbohidrați
70.8 g
Grăsimi
71.8 g
Grăsimi saturate
30.9 g
Fibre
9.1 g
Sodiu
1091.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate