Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sos Tahini
- 40 g semințe de pin, crude
- ulei de măsline, pentru prăjit
- 2 căței de usturoi
- 120 g tahini (vezi recomandări)
- 50 g zeamă de lămâie
- 150 g apă caldă
- ¼ linguriță pudră de chilli
- ½ - 1 linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
Pește gătit la aburi
- 1 lingură ulei de măsline
- 600 - 700 g biban, fileuri fără piele (aprox. 4 fileuri)
- 1 lingură zeamă de lămâie
- sare de mare, pentru asezonat
- piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
- 500 g apă
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1930.1 kJ / 459.6 kcal
- Proteine
- 43.2 g
- Carbohidrați
- 1.3 g
- Grăsimi
- 30.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodiu
- 768.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSomon la aburi în stil asiatic
1 godz. 45 min
Bolul cu ton și avocado
45 min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 min
Crevete cu paste și mazăre
40 min
Somon cu fenicul și risotto
25 min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Nu există evaluări
Penne cu ton
30 min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Midii în stil provensal
35 Min
Trio de orez, pește și legume
35 Min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 min
Bol cu somon și fasole neagră
35 Min