Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 2 evaluare

Prep 30 min.

Total 55 min.

6 porții

Ingrediente

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 563 mg

Proteine 15 g

Calorii 1696 kJ / 405 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brunch de Paște 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2h

Tartă cu praz și brânză

Tartă cu praz și brânză

1h 5 min.

Supă de roșii cu brânză burrata

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min.

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

Nu există evaluări

Paste cu lămâie

Paste cu lămâie

35 min.

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15 min.

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10 min.

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 min.

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 min.

Curry verde thai și orez cu citronelă

Curry verde thai și orez cu citronelă

Nu există evaluări

Paste cu fenicul și sos de roșii

Paste cu fenicul și sos de roșii

45 min.

Afișare toate