Polpettone spinaci e pancetta

Polpettone spinaci e pancetta

4.7 82 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Polpettone

olio extravergine di oliva q.b.
20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
125 g di pancetta a cubetti
350 g di carne trita di manzo
250 g di salsiccia a pezzi
2 uova
80 g di spinaci baby freschi
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1134.4 mg

Proteine 30.2 g

Calorii 1503 kJ / 359 kcal

Grăsimi 25.2 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 6.7 g

Carbohidrați 3.2 g

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