Polpette fritte

Polpette fritte

4.8 23 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
50 pezzi

Ingrediente

  • 60 g di pane fresco o raffermo a pezzi
  • 60 g di latte
  • 1 spicchio di aglio (opțional)
  • 4 rametti di menta fresca le foglioline lavate
  • 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di carne di vitello trita
  • 200 g di carne di manzo trita
  • 200 g di carne di maiale trita
  • 2 uova
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • semola di grano duro q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • olio di arachidi q.b.

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 63.4 mg
Proteine 3.6 g
Calorii 287 kJ / 69 kcal
Grăsimi 5.5 g
Fibre 0.1 g
Grăsimi saturate 0.6 g
Carbohidrați 1.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate