Versiuni compatibile
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Olive tapenade
- 50 g pitted Kalamata olives
- 50 g pitted green olives
- 1 tbsp semi sun-dried tomatoes, drained
- 2 tsp pickled capers, rinsed and drained
- 5 fresh basil leaves
- 2 pinches ground smoked paprika
- 1 tsp balsamic vinegar
Tortilla
- 50 g Parmesan cheese, crust removed and cut into cubes (3 cm)
- 1 tbsp olive oil, plus extra for greasing
- 80 g red onion
- 2 garlic cloves
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 500 g water
- 200 g Ruby Lou potatoes, peeled, cut into halves lengthways and cut into slices (0.5 cm)
- 40 - 60 g fresh mushrooms, cleaned and sliced (opțional)
- 80 g red capsicum, deseeded and cut into strips (0.5 cm)
- ½ tsp ground paprika
- ¼ - ½ tsp sea salt, to taste
- ¼ - ½ tsp ground black pepper, to taste
- 6 eggs
- 50 g full cream milk
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 687.5 kJ / 164 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carbohidrați
- 5.6 g
- Grăsimi
- 11 g
- Grăsimi saturate
- 3.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 481.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFresh tomato salsa (Pico de gallo)
15min
Mushroom and chicken vol-au-vents
1 Std. 40 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Quinoa tabouli
12u. 40min
Mini chicken kyivs
45min
Herbed chicken hors d'oeuvres
35min
Brown rice
Nu există evaluări
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15min
Chicken and port pâté
1h 30min
Prawn spring rolls with sweet and sour sauce
1h 20min
Rosemary meat pies
3 Std. 30 Min