White bean purée and anchovy on crostini

White bean purée and anchovy on crostini

4.7 10 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

30 pieces

Ingrediente

Chilli oil

olive oil
200 g
dried chilli flakes
1 tbsp
dried red chillies or long red chillies, ends removed
2

Bean purée

garlic cloves unpeeled
3
fresh red chilli (opțional) deseeded if preferred and cut it into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
canned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
800 g
olive oil
40 g
lemon juice
30 g
dried rosemary
½ tsp
dried oregano
½ tsp
ground smoked paprika to taste
¼ tsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Assembly

anchovy fillet in oil, drained and separated
40 - 50 g
baguette loaf thinly sliced and toasted
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 163.2 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 535 kJ / 127.4 kcal

Grăsimi 8.5 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 1.4 g

Carbohidrați 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spanish tapas 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brown rice

50 min.

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 min.

Aussie potato salad

1h 30 min.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Chilli and cheese nachos

35 min.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5 min.

Thai beef salad

1h 20 min.

Wonton soup

1h

Mini chicken kyivs

45 min.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Char siu bao pork buns

6h 35 min.

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 min.

Afișare toate