Crunchy broccoli salad with speck

Crunchy broccoli salad with speck

4.3 15 ratings

Prep 5 min.

Total 10 min.

6 portions

Ingrediente

speck finely diced (see Tips)
150 g
raw cashews
4 tbsp
sunflower seeds
2 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
red onion
30 g
broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
400 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
natural yoghurt (see Tips)
80 g
seeded wholegrain mustard
2 tsp
sea salt
3 pinches
ground black pepper
2 pinches
dried cranberries
50 g
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
100 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 270.6 kcal / 1132.1 kJ

Proteine 7.3 g

Grăsimi 20.6 g

Carbohidrați 17.2 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Sodiu 346.5 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Casual entertaining 25 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Savoury Christmas 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5 min.

Mini chicken kyivs

Mini chicken kyivs

45 min.

Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40 min.

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1h 5 min.

Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

1h 15 min.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 min.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Rosemary meat pies

Rosemary meat pies

3h 30 min.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Freekeh and broad bean salad

Freekeh and broad bean salad

2h 30 min.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 min.

Afișare toate