Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

3.3 14 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

La sauce au curry vert

30 g de pâte de curry vert
120 g de ricotta
300 g de lait de coco
70 g d'eau
1 c. à soupe de beurre de cacahuète (opțional)

Les boulettes de bœuf

400 g de viande de bœuf hachée
150 g de ricotta
20 g de pâte de curry vert
2 g de gingembre râpé
1 gousse d'ail
6 c. à soupe de coriandre fraîche
le zeste d'un citron vert non traité
huile d'olive pour badigeonner
1 c. à café de miel
1 c. à soupe de vinaigre de riz
2 c. à soupe d'eau
4 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 citron vert non traité coupé en quartiers

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1411.3 mg

Proteine 25.4 g

Calorii 1976.3 kJ / 472.4 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 20.2 g

Carbohidrați 12.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Agrumes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratin de ravioli

1h 40 min.

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45 min.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30 min.

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

35 min.

Salade de pomme de terre et poulet

55 min.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1h 25 min.

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35 min.

Risotto au safran à la milanaise

1h 30 min.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25 min.

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15 min.

Afișare toate