Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

3.3 15 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

La sauce au curry vert

30 g de pâte de curry vert
120 g de ricotta
300 g de lait de coco
70 g d'eau
1 c. à soupe de beurre de cacahuète (opțional)

Les boulettes de bœuf

400 g de viande de bœuf hachée
150 g de ricotta
20 g de pâte de curry vert
2 g de gingembre râpé
1 gousse d'ail
6 c. à soupe de coriandre fraîche
le zeste d'un citron vert non traité
huile d'olive pour badigeonner
1 c. à café de miel
1 c. à soupe de vinaigre de riz
2 c. à soupe d'eau
4 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 citron vert non traité coupé en quartiers

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1411.3 mg

Proteine 25.4 g

Calorii 1976.3 kJ / 472.4 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 20.2 g

Carbohidrați 12.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Agrumes 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1 Std. 5 Min

Poulet et ratatouille au romarin

40 Min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1 Std.

Keftas au four

1 Std. 20 Min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 Std. 30 Min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 Std. 5 Min

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1 Std. 20 Min

Chou farci à la sauce tomate

1 Std. 45 Min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 Min

Porc au caramel

45 Min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 Std.

Afișare toate