Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- le jus d'1/2 citron jaune
-
4
filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150-200 g chacun)
sau 4 filets de saumon surgelés, sans peau, et préalablement décongelés (environ 150-200 g chacun) - 1 c. à café de sel
- 20 g de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées (réserver l'huile)
- ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu (facultatif)
- ½ citron jaune, en tranches (5 mm) coupées en 2-3 morceaux
- ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1903.3 kJ / 454.9 kcal
- Proteine
- 34.7 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 28.4 g
- Grăsimi saturate
- 5.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 735.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChoucroute de la mer au beurre blanc
55min
Moules marinières
30min
Moules à la crème et au vin blanc
45 Min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 Min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 Min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Moules au roquefort
40min
Fish and chips, sauce tartare
1 Std. 20 Min
Moules à la sauce chorizo
1h
Acras de morue
24 godz.
Moules sauce Alfredo
45 Min
Koulibiac
1 Std. 35 Min