Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3 64 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

1 poireau
300 g d'eau
4 carottes en tagliatelles
¼ de céleri-rave en tagliatelles
2 courgettes en tagliatelles
2 échalotes
15 g de beurre
30 g de vin blanc
500 g de crème liquide légère
1 cube de bouillon de légumes
1 dose de safran
du sel
500 g de mélange de fruits de mer surgelé
du poivre moulu
quelques brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 24 g

Calorii 2542 kJ / 612 kcal

Grăsimi 47 g

Carbohidrați 21 g

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