
Dispozitive și accesorii
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
de gingembre frais pelé10 g
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gousses d'ail2
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d'huile végétale40 g
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de paprika3 c. à café
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de piment de Cayenne en poudre (opțional)1 c. à café
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de viande de porc hachée300 g
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de sauce de soja4 c. à soupe
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de sel½ c. à café
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de tahini2 c. à soupe
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de pâte de miso1 c. à café
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de vinaigre de riz1 c. à café
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cube de bouillon émietté1
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de sel selon le goût½ c. à café
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d'eau900 g
-
de pak-choï coupés en quatre dans le sens de la longueur200 g
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de grains de maïs doux en conserve150 g
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de germes de soja frais (opțional)50 g
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de lait de soja400 g
-
eau
-
de nouilles ramen fraîches450 g
-
de ciboule finement hachée2 c. à soupe
-
de graines de sésame grillées4 c. à café
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
747.9 kcal /
3129.3 kJ
Proteine
25 g
Grăsimi
35.5 g
Carbohidrați
86.9 g
Fibre
6.9 g
Grăsimi saturate
7.4 g
Sodiu
1888.2 mg
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