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Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
Prep 20 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
-
2 oignons en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
5 g de gingembre frais
-
40 g de beurre en morceaux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g d'échine de porc, désossée en morceaux de 4-5 cm
-
30 g d'eau
-
1 c. à soupe de miel
-
70 g de cassonade
-
2 c. à café de poivre moulu
-
60 g de sauce de soja
-
700 g de choux de Bruxelles
-
quelques brins de persil ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
36 g
Calorii
2589 kJ /
621 kcal
Grăsimi
35 g
Carbohidrați
35 g
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