Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

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Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

150 g d'oignons en quartiers
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
400 g d'eau
50 g de vin blanc
1 c. à café de fond de veau
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
250 g de petits pois frais ou surgelés
300 g de fonds d'artichaut

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g

Calorii 1268 kJ / 302 kcal

Grăsimi 7 g

Carbohidrați 14 g

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Franța

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