Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

3.5 44 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

700 g d'eau
250 g de carottes en biseaux
200 g de navets en morceaux
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier frais
1 bouquet de persil frais équeuté (réserver quelques feuilles pour la finition)
600 g de veau en morceaux
2 branches de céleri émincées
200 g de blanc de poireau en rondelles
300 g de champignons de Paris frais
20 g de beurre
30 g de farine
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 37 g

Calorii 1258 kJ / 300 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30 min.

Curry d'agneau du Cachemire

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35 min.

Couscous de poulet

Couscous de poulet

40 min.

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1h 45 min.

Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

1h 10 min.

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50 min.

Longe de veau farcie aux pistaches

Longe de veau farcie aux pistaches

2h 30 min.

Moussaka

Moussaka

2h 30 min.

Croque monsieur à la tomate

Croque monsieur à la tomate

1h

Poulet à la jamaïcaine

Poulet à la jamaïcaine

1h 40 min.

Curry de poulet du Mozambique

Curry de poulet du Mozambique

45 min.

Burger façon tartare

Burger façon tartare

4h

Afișare toate