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Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Ingrediente
-
2 gousses d'ail
-
200 g d'oignons rouges en quartiers
-
2 cm de gingembre frais
-
1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
400 g de tomates pelées au jus
-
1 cube de bouillon de volaille
-
200 g de riz basmati
-
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm
-
200 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g d'eau chaude
-
150 g de boisson à la noix de coco
-
200 g de pois gourmands
-
20 g de noix de cajou concassées
-
2 ciboules ciselées
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
41 g
Calorii
2536 kJ /
605 kcal
Grăsimi
24 g
Carbohidrați
52 g
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