Dispozitive și accesorii
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
Prep 20 min.
Total 2h
4 porzioni
Ingrediente
-
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 g di fesa di tacchino in fette sottili
-
sale q.b. per insaporire
-
80 g di pancetta affumicata a fette
-
30 g di burro
-
70 g di Whisky
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
388.7 mg
Proteine
41 g
Calorii
1582.8 kJ /
378.3 kcal
Grăsimi
19 g
Fibre
0 g
Grăsimi saturate
7.9 g
Carbohidrați
0.1 g
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