Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

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Prep 20 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 g di fesa di tacchino in fette sottili
sale q.b. per insaporire
80 g di pancetta affumicata a fette
30 g di burro
70 g di Whisky

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 388.7 mg

Proteine 41 g

Calorii 1582.8 kJ / 378.3 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 7.9 g

Carbohidrați 0.1 g

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