Uova alla triestina

Uova alla triestina

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Prep 5 min.

Total 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Salsa

60 g di olio extravergine di oliva
5 g di aceto di vino
15 g di Marsala
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) bianche, fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 85 mg

Proteine 8 g

Calorii 726.2 kJ / 173.5 kcal

Grăsimi 15.3 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 3.4 g

Carbohidrați 0.4 g

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