Fra terra e mare, il Friuli Venezia Giulia è un crocevia di lingue e culture che toccano anche la sua cucina, povera ma nutriente, ricca di minestre, verdure cotte e fermentate, insaccati, formaggi e polente. Scopri come cucinarli con il tuo Bimby®.
Frico
1h
Brodetto alla triestina
1h
Risotto con lo sclopit
40 min.
Jota triestina
2h
Pinza triestina
6h
Cjalsons
1h 30 min.
Bauletti di carne triestini
1h
Uova alla triestina
30 min.
Zuppa d'orzo e fagioli
50 min.
Gubana
3h 45 min.
Presnitz
2h
Scampi alla busara
35 min.
Buchteln
4h
Crostini di pane di segale con mele e Montasio
30 min.
Krapfen di patate ripieni
2h 30 min.
Paparot
1h 5 min.
Gnocchi de' susini
1h
Baccalà alla cappuccina
55 min.
Uova al funghetto
40 min.
Rotolo ai fichi
2h 25 min.
Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)
1h 40 min.
