Patate novelle ripiene

Patate novelle ripiene

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Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco lavati e asciugati
12 patate novelle piccole, lavate, con la buccia
20 g di scalogno
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
100 g di carne trita mista
20 g di vino bianco
500 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 242.7 mg

Proteine 14.1 g

Calorii 1476.9 kJ / 353 kcal

Grăsimi 12.9 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 4.3 g

Carbohidrați 46.1 g

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