Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Polenta
- 2350 g di acqua
- 150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
- 170 g di farina di grano saraceno per polenta
- 30 g di chicchi di segale integrale
- 10 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle acciughe
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla rossa a rondelle
- 35 g di acciughe sott'olio, sgocciolate
- 5 g di prezzemolo fresco, tritato
- 10 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
- prezzemolo fresco, tritato, a piacere (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1674.5 kJ / 400.3 kcal
- Proteine
- 16.6 g
- Carbohidrați
- 51 g
- Grăsimi
- 15.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 9.9 g
- Sodiu
- 1041.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Frittelle di cernia allo zenzero
35p
Tris di salse per aperitivo
30p
Insalata russa
1 Std.
Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta
2óra
Brie in crosta con cipolle caramellate
1 Std. 10 Min
Polpo su farinata di ceci
5 Std.
Hummus ai pomodorini
1 Std.
Fagottini sfogliati alle melanzane
50p
Insalata capricciosa
30p
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 godz. 50 min
Bruschetta (senza glutine)
3 Std.
Rotolini di zucchine e salmone
50p