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Roastbeef con contorno di funghi porcini

Roastbeef con contorno di funghi porcini
4.2 10 ratings
Prep 30 min.
Total 1h
6 porzioni
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Ingrediente

Roastbeef al forno
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 1 spicchio di aglio (opțional)
  • 10 g di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1000 g di carne bovina, taglio scamone
Funghi trifolati
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 650 g di funghi porcini freschi lavati ed a pezzi
  • 8 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1303 mg
Proteine 40.1 g
Calorii 1396.2 kJ / 333.7 kcal
Grăsimi 18.6 g
Fibre 3.1 g
Grăsimi saturate 1.7 g
Carbohidrați 1.4 g

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