Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

4.1 13 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 5 min.

4 porzioni

Ingrediente

Salsa per marinata

6 cipollotto verde tagliati a pezzetti, più altri per guarnire
3 spicchi di aglio
30 g di zenzero, radice fresca sbucciato
115 g di succo d'arancia
85 g di salsa di soia
60 g di olio di sesamo
30 g di salsa piccante coreana (gochujang)
2 cucchiaio di zucchero grezzo
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
4 braciole di maiale (circa 2 cm di spessore)

Riso piccante

995 g acqua
170 g di riso bianco a chicco lungo
cipolla per spennellare la griglia

olio, per ungere

Costolette di maiale e Bok Choy al vapore

570 g di pak choi baby a metà per il lungo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1245 mg

Proteine 47 g

Calorii 2192 kJ / 524 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grigliata all'aperto 51 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saltimbocca alla romana

25 min.

Roastbeef in salsa verde con patate

40 min.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45 min.

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min.

Trippa in rosso con patate

1h 30 min.

Spezzatino di agnello con cipolle

55 min.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45 min.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30 min.

Svizzere di pollo

35 min.

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10 min.

Gulash tirolese

1h 30 min.

Afișare toate