Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.4 7 ratings

Prep 10 min.

Total 25 min.

6 portions

Ingrediente

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 384.7 mg

Proteine 11 g

Calorii 1370.9 kJ / 327.7 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 4.5 g

Carbohidrați 13.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday 68 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40 min.

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 min.

Brown rice salad

40 min.

Turmeric lime chicken skewers

1h 30 min.

Warm Caesar salad with polenta croutons

1h 55 min.

Carrot, feta and mint salad

40 min.

Oysters with lime granita

5 min.

Mini chicken kyivs

45 min.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 min.

Afișare toate