Sari la conținutul principal Căutare
Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce
4.5 8 ratings
Prep 10 min.
Total 25 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pangrattato
  • bread day old rustic bread
    45 g
  • garlic cloves
    2
  • lemon zest only, no white pith
    1
Tonnato sauce
  • tuna, canned, in brine drained
    185 g
  • small dried anchovies
    2
  • egg yolks
    2
  • lemon juice
    40 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • extra virgin olive oil plus extra to fry
    150 g
  • baby pickled capers
    30 g
Brussels sprouts
  • water
    250 g
  • Brussels sprouts trimmed and cut into halves
    500 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 384.7 mg
Proteine 11 g
Calorii 1370.9 kJ / 327.7 kcal
Grăsimi 27 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 4.5 g
Carbohidrați 13.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday 68 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot salad with raita dressing

4.1(14)

35 Min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3(6)

3 Std. 10 Min

Crunchy carrot salad

4.5(58)

10 Min

Beetroot and avocado eggs

4.2(26)

88 Std.

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1 Std. 25 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(50)

2 Std.

Parmesan gelato

4.8(16)

4 Std. 30 Min

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 Min

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 Min

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15 Min

Shiraz and black pepper pate

5.0(6)

3 Std.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(95)

1 Std.

 Afișare toate