Căutare
Banh mi pizza

Banh mi pizza
3.8 9 ratings
Prep 30 min.
Total 2h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pizza dough
  • water
    220 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour
    400 g
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Pork topping
  • peanut oil
    10 g
  • sesame oil
    20 g
  • pork mince
    500 g
  • sugar
    60 g
  • fish sauce
    10 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • eschalots
    2
  • garlic clove
    1
  • lemongrass white part only, bruised and cut into pieces
    1 stalk
  • soy sauce
    20 g
Pickled carrot
  • white wine vinegar
    100 g
  • caster sugar
    70 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • carrots peeled into ribbons
    2
Assembly
  • mayonnaise (see Tips)
    50 g
  • pork crackling to serve
    15 g
  • semolina to dust
  • chicken liver pâté (see Tips)
    150 g
  • cucumber cut into thin slices
    ¼
  • pickled jalapeño chillies retaining 2 tbsp of pickling liquid
    20 slices
  • fresh long red chilli trimmed and sliced to serve
    1
  • fresh coriander leaves only, to serve
    12 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1563.3 mg
Proteine 40.3 g
Calorii 5130.3 kJ / 1226.2 kcal
Grăsimi 62.2 g
Fibre 8.6 g
Grăsimi saturate 17.5 g
Carbohidrați 126.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Everyday 68 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Crunchy carrot salad

Crunchy carrot salad

4.5(57)

10 min.

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

4.9(27)

45 min.

Thai beef salad

Thai beef salad

4.4(89)

1h 20 min.

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(19)

55 min.

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

4.7(104)

5 min.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(102)

1h 5 min.

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 min.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(121)

20 min.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(13)

45 min.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 min.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(760)

1h 30 min.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

3.5(2)

24h 40 min.

 Afișare toate