Sari la conținutul principal Căutare
Mexican corn salad

Mexican corn salad
4.6 28 evaluări
Prep 10 min.
Total 25 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • water
    1000 g
  • sea salt plus an extra 2 pinches
    1 tsp
  • black rice well rinsed and drained
    150 g
  • corn cobs kernels removed (approx. 500 g)
    4 - 5
  • jalapeño chilli trimmed
    1
  • fresh coriander leaves only, plus extra to serve
    4 sprigs
  • spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
    3
  • mayonnaise (see Tip)
    50 g
  • sour cream
    50 g
  • lime zest and juice
    1
  • ground black pepper
    2 pinches
  • feta cheese crumbled
    60 g
  • fresh long red chilli trimmed, sliced to serve (optional)
    1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 521.3 mg
Proteine 6.8 g
Calorii 1156.6 kJ / 276.4 kcal
Grăsimi 12.6 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 3.8 g
Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stack up the savings 117 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Everyday 68 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.7(188)

50 min.

Mini chicken kyivs

4.8(216)

45 min.

Rosemary meat pies

4.4(58)

3h 30 min.

Cheesy broccoli pots

5.0(14)

1h 15 min.

Beetroot and avocado eggs

4.2(26)

88h

Scallops with pea purée

4.8(118)

25 min.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

4.6(182)

10 min.

Chilli and cheese nachos

4.6(31)

35 min.

Brown rice salad

4.3(130)

40 min.

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1h 5 min.

Thai beef salad

4.4(94)

1h 20 min.

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

4.7(27)

30 min.

 Afișare toate