Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.6 31 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

6 portions

Ingrediente

water
1000 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
black rice well rinsed and drained
150 g
corn cobs kernels removed (approx. 500 g)
4 - 5
jalapeño chilli trimmed
1
fresh coriander leaves only, plus extra to serve
4 sprigs
spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
3
mayonnaise (see Tip)
50 g
sour cream
50 g
lime zest and juice
1
ground black pepper
2 pinches
feta cheese crumbled
60 g
fresh long red chilli trimmed, sliced to serve (optional)
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 521.3 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 1156.6 kJ / 276.4 kcal

Grăsimi 12.6 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stack up the savings 126 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday 68 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuna nicoise salad (gut health)

1 Std. 15 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Pork and prawn dumplings

55 Min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 Min

Freekeh salad with pickled avocado

25 Std.

Pumpkin tahini smash

40 Min

Lentil and mint salad

3 Std. 55 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 Std. 10 Min

Bengali fish cakes

1 Std. 20 Min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Baked salmon sushi cups

30 Min

Afișare toate