Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0 3 ratings

Prep 1h 20 min.

Total 13h 20 min.

6 porzioni

Ingrediente

Salsa Chimichurri

4 spicchi di aglio
100 g di scalogno a metà
20 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 cucchiai di origano secco
200 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
35 g di succo di limone
2 filetti di maiale (circa 500 g a filetto)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale

Insalata di riso

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai di sale grosso
60 g di capperi sott'aceto sgocciolati
60 g di succo di limone
1000 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso a chicco lungo
400 g di zucchine a cubetti
300 g di carote a cubetti
1 peperone rosso a cubetti
1 peperone giallo a cubetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 43 g

Calorii 3443 kJ / 822 kcal

Grăsimi 52 g

Fibre 4.5 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gulash tirolese

1h 20 min.

Trippa in umido

1h 10 min.

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1h

Tacos con chili di carne

1h 30 min.

Coda alla vaccinara

3h

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10 min.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min.

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40 min.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 min.

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min.

Afișare toate