Versiuni compatibile
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1200 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 200 g varză neagră, frunze întregi, tijele înlăturate și date deoparte
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 1 lămâie, doar coaja rasă subțire
- 35 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru stropit
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 480 g fasole cannellini, din conservă, clătită, scursă (2 conserve x 400 g)
- 200 g gogoșari în oțet, conservă, feliați (1 cm)
- 2 linguri ulei de măsline
- 4 bibani de mare (aprox. 90 g fiecare)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1960 kJ / 471 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 29 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Sodiu
- 1225 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cod cu unt și citrice
50 min
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Saganaki de creveți cu feta
35 min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Midii în sos picant de roșii
45 min
Trio de orez, pește și legume
35 min
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Macrou cu muștar
30 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1 godz. 5 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 min