Bolul cu ton și avocado

Name: Bolul cu ton și avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 1 chilli roșu, lung; 60 g arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate; 140 g lapte; 100 g maioneză; 20 g ulei de susan; 10 g zeamă de lămâie; 20 g pastă de wasabi; 15 g miere; 10 g oțet de mere; 10 g sos de pește; 1 linguriță sambal oelek; 100 g orez alb cu bobul lung; 50 g orez sălbatic; 1000 g apă; 1 linguriță sare; 200 g soia păstăi, verde, congelată; apă rece; 1 - 2 bucăți salată romană pitică; castravete; 1 avocado; 200 g ton, calitate sashimi

5.0 (1 evaluare)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 4 porții

Ingrediente

1 chilli roșu, lung, secționat în lung și fără semințe
60 g arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate

140 g lapte
100 g maioneză (vezi recomandarea)
20 g ulei de susan
10 g zeamă de lămâie
20 g pastă de wasabi
15 g miere
10 g oțet de mere
10 g sos de pește
1 linguriță sambal oelek

100 g orez alb cu bobul lung
50 g orez sălbatic
1000 g apă
1 linguriță sare
200 g soia păstăi, verde, congelată (vezi recomandarea)
sau 200 g mazăre congelată
apă rece, pentru a răci edamame
1 - 2 bucăți salată romană pitică doar mijlocul, tăiat fâșii (1 cm)
castravete, (cca. 200 g) tăiat cuburi (cca. 1 cm)
1 avocado, tăiat felii
200 g ton, calitate sashimi, tăiat cuburi (cca. 1 cm - vezi recomandarea)
sau ton în conservă, în suc propriu

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 2820 kJ / 671.4 kcal
Proteine: 27.5 g
Carbohidrați: 43.8 g
Grăsimi: 41.6 g
Grăsimi saturate: 6.6 g
Fibre: 9.6 g
Sodiu: 1156 mg