Versiuni compatibile
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le velouté, le poulet au curry et les légumes
- 500 g de carottes, taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
- 250 g de courgette, taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincées de curry en poudre
- ½ poivron rouge, coupé en petits dés (opțional)
- 100 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles (opțional)
- 80 - 100 g d'oignons
- 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
-
20
g d'huile d'olive
sau 20 g de beurre - 3 belles tomates, coupées en quatre
- 50 g de lentilles corail, préalablement rincées
- 250 g de lait de coco, non sucré
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g d'eau
La sauce
-
50
g de crème fraîche
sau 50 g de crème liquide 30-40% m.g. - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de curry en poudre (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2216 kJ / 530 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 28.8 g
- Grăsimi
- 29.8 g
- Fibre
- 10.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateParmentier de poulet au curry
1 Std. 15 Min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons
50min
Mon petit hachis Parmentier
1h
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Ratatouille aux merguez
40 min
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1h 10min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 min
Hachis de poulet et polenta
45 min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 min