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Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
250 g de graines de couscous moyennes
-
250 g d'eau bouillante salée
-
1 oignon coupé en quatre
-
40 g de beurre en morceaux
-
600 g de filets de dinde, sans peau en morceaux de 3 cm
-
400 g d'eau et 2 c. à soupe d'eau froide
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g d'olives noires dénoyautées
-
50 g de tomates confites à l'huile en petits dés
-
1 pincée de piment
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
2 c. à soupe de persil frais haché, et un peu pour servir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
233.2 mg
Proteine
42.3 g
Calorii
2542.3 kJ /
607.6 kcal
Grăsimi
21.8 g
Fibre
5.2 g
Grăsimi saturate
8.4 g
Carbohidrați
58.3 g
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