Côtelettes d'agneau à la crème

Côtelettes d'agneau à la crème

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Prep 20 min.

Total 3h

4 portions

Ingrediente

La marinade

3 gousses d'ail
1 c. à café de paprika fumé, moulu
5 de poivre noir en grains
1 c. à café de sel
4 brins de persil frais, équeutés
100 g de vinaigre de vin

100 g de vinaigre de miel
50 g d'eau

Les côtelettes d'agneau

800 g de côtelettes d'agneau
100 g de farine de blé
70 g d'huile d'olive
150 - 200 g de maïs grillés
150 - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 473.3 mg

Proteine 22.1 g

Calorii 3090.5 kJ / 738.7 kcal

Grăsimi 64 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 25.8 g

Carbohidrați 17.3 g

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Délices de Pâques vol. III 11 rețete
Franța

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