Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

3.7 3 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 porții

Ingrediente

Falafel

spray cu ulei antiaderent
ceapă roșie tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
30 g
coriandru proaspăt plus pentru ornat
30 g
mentă proaspătă doar frunzele
10 fire
sare
½ linguriță
năut (aprox. 425 g), clătit, scurs
1 cutie de conservă
pesmet
55 g
ou
1
făină
3 linguri
zeamă de lămâie
55 g
piper negru măcinat
¼ linguriță
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
⅛ linguriță
chimion măcinat
⅛ linguriță
cardamom măcinat
1 priză

Sos Tahini Jalapeño

ardei jalapeño, proaspăt fără codiță, nervuri și semințe
1
căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
10 fire
tahini
140 g
apă
115 g
zeamă de lămâie
1 lingură
sare
½ linguriță
chimion măcinat
¼ linguriță
pita prăjite, tăiate în jumătăți
6
castravete feliat, pentru servit
1
varză kale tocată, pentru servit
roșie feliată, pentru servit
1
lămâie tăiată în felii
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 15 g

Calorii 1640 kJ / 392 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 9 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Să mâncăm mai sănătos 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Piure de fasole albă cu spanac

30 min.

Paste cu lămâie

35 min.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 min.

Tort Napoli cu cartofi

1h 30 min.

Tagine cu legume și năut

50 min.

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15 min.

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 min.

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30 min.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min.

Supă de legume cu gnocchi

30 min.

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 min.

Afișare toate