Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

3.7 3 evaluare

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 porții

Ingrediente

Falafel

spray cu ulei antiaderent
ceapă roșie tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
30 g
coriandru proaspăt plus pentru ornat
30 g
mentă proaspătă doar frunzele
10 fire
sare
½ linguriță
năut (aprox. 425 g), clătit, scurs
1 cutie de conservă
pesmet
55 g
ou
1
făină
3 linguri
zeamă de lămâie
55 g
piper negru măcinat
¼ linguriță
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
⅛ linguriță
chimion măcinat
⅛ linguriță
cardamom măcinat
1 priză

Sos Tahini Jalapeño

ardei jalapeño, proaspăt fără codiță, nervuri și semințe
1
căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
10 fire
tahini
140 g
apă
115 g
zeamă de lămâie
1 lingură
sare
½ linguriță
chimion măcinat
¼ linguriță
pita prăjite, tăiate în jumătăți
6
castravete feliat, pentru servit
1
varză kale tocată, pentru servit
roșie feliată, pentru servit
1
lămâie tăiată în felii
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 15 g

Calorii 1640 kJ / 392 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 9 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Să mâncăm mai sănătos 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Penne cu spanac și anghinare

1h 5 min.

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1h 5 min.

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10 min.

Ghiveci cu tofu

30 min.

Paste cu lămâie

35 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40 min.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 min.

Bugeri vegani

45 min.

Medalioane din legume

1h 10 min.

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Nu există evaluări

Ruladă cu brânză de capră

2h 45 min.

Afișare toate