Versiuni compatibile
Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Panini
- 75 g di acqua
- 125 g di farina + q.b.
- 10 g di olio extravergine di oliva
- ½ bustina di lievito di birra disidratato (circa 3,5 g)
- 1 pizzico di zucchero
- ¼ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di uva passa
- 2 cucchiaini di frutta secca mista sgusciata, tritata
Zuppa di curry
- 30 g di cipolla
- 5 g di zenzero, radice fresca, sbucciata, a pezzi
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 150 g di latte di cocco
- 100 g di cavoletti di Bruxelles puliti, in quarti
- 50 g di piselli verdi, freschi o surgelati, congelati
- 1 cucchiaino di farina
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 80 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a cubetti (circa 2 cm)
- di foglie di coriandolo, fresche tritate, per guarnire
- 1 - 2 gocce di succo di lime, spremuto fresco
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 5645.7 kJ / 1349.3 kcal
- Proteine
- 51.8 g
- Carbohidrați
- 140.3 g
- Grăsimi
- 59.7 g
- Grăsimi saturate
- 24.4 g
- Fibre
- 17.3 g
- Sodiu
- 1590.2 mg
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