Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1800 g d'eau
- 1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
- 50 g de tahini
- 30 g de sauce de soja japonaise
- 20 g de mirin
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
- 200 g de chou chinois
- 150 g de poireaux
- 4 champignons shiitaké frais
- 100 g de champignons enoki frais
- 600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1592.9 kJ / 380.7 kcal
- Proteine
- 42.5 g
- Carbohidrați
- 18.6 g
- Grăsimi
- 16 g
- Grăsimi saturate
- 4.4 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 1082.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1hod.
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25 min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35min
Cari poulet
45min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2 godz.
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1hod. 10min
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25 min
Tourte des familles au poulet
1 godz. 55 min
Gratin de patate douce, poulet fumé
1hod.
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1hod.