Versiuni compatibile
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de cous cous
- 1550 g de agua
- 2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 40 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
- 2 - 3 pizcas de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de vinagre
- 100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 400 g de garbanzo blanco cocido
- 400 g de jitomate triturado
- ½ cdita de comino en polvo
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de sal al gusto
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2785.6 kJ / 665.8 kcal
- Proteine
- 26.9 g
- Carbohidrați
- 79.9 g
- Grăsimi
- 27.2 g
- Grăsimi saturate
- 6.6 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodiu
- 658.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Caldo de queso
40min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1 Std. 30 Min
Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita
30min
Tacos al pastor chilangos
40min
Pay vegano de calabaza y verduras
1h 20min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1h 15min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1h
Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras
50 Min