Versiuni compatibile
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 250 g de cous cous
- 1550 g de agua
- 2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 40 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
- 2 - 3 pizcas de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de vinagre
- 100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 400 g de garbanzo blanco cocido
- 400 g de jitomate triturado
- ½ cdita de comino en polvo
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de sal al gusto
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2785.6 kJ / 665.8 kcal
- Proteine
- 26.9 g
- Carbohidrați
- 79.9 g
- Grăsimi
- 27.2 g
- Grăsimi saturate
- 6.6 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodiu
- 658.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tostadas keto con jitomate, mozzarella y arúgula
1 Std.
Espirales de Fideuá vegetarianos
Nenhuma avaliação
Demogrupal
1 Std.
Tomahawk asado con salsa bernesa
Nenhuma avaliação
Pollo entero a la cerveza
Nenhuma avaliação
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1hod. 15min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1hod. 15min
Avena salada con Tocino, Poro y Dátiles
30min
Avena salada con aguacate y huevo
30min
Ragú de Pollo con Polenta
45min
Alitas de Pollo con Salsa de Cacahuete y Arroz
50min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2h