Albóndigas en salsa de tomate con arroz

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

4.6 18 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 porciones

Ingrediente

Mezcla de albóndigas

40 g de pan sin gluten en trozos
100 g de leche entera
40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
200 g de pechuga de pavo, sin piel molida
200 g de carne molida de cerdo
2 huevos
½ cdita de orégano seco (opțional)
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Salsa de tomate y albóndigas al vapor

20 g de apio en trozos
70 g de zanahoria pelada, en trozos
1 cdita de hojuelas de chile seco (opțional)
90 g de cebolla blanca en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cda de aceite de oliva para engrasar
400 g de jitomate triturado
100 g de agua
5 hojas de albahaca frescas
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal
20 g de aceite de oliva
200 g de arroz basmati
hojas de albahaca frescas para adornar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1530.3 mg

Proteine 31.8 g

Calorii 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Grăsimi 39.8 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 57.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mundo Thermomix VII 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Nu există evaluări

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Macarrones con queso y kimchi

50 min.

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min.

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 min.

Pollo Venezolano con arepas

40 min.

Mole xiqueño

1h 20 min.

Pollo con mole verde

1h

Pollo alla cacciatora

1h 20 min.

Okonomiyaki

30 min.

Bowl de cerdo

45 min.

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2h 25 min.

Afișare toate