Albóndigas en salsa de tomate con arroz

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

4.6 19 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 porciones

Ingrediente

Mezcla de albóndigas

40 g de pan sin gluten en trozos
100 g de leche entera
40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
200 g de pechuga de pavo, sin piel molida
200 g de carne molida de cerdo
2 huevos
½ cdita de orégano seco (opțional)
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Salsa de tomate y albóndigas al vapor

20 g de apio en trozos
70 g de zanahoria pelada, en trozos
1 cdita de hojuelas de chile seco (opțional)
90 g de cebolla blanca en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cda de aceite de oliva para engrasar
400 g de jitomate triturado
100 g de agua
5 hojas de albahaca frescas
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal
20 g de aceite de oliva
200 g de arroz basmati
hojas de albahaca frescas para adornar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1530.3 mg

Proteine 31.8 g

Calorii 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Grăsimi 39.8 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 57.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mundo Thermomix VII 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mongolian beef

1h 20min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Ternera al chilindrón con cuscús

45min

Pollo a la mantequilla

1h

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1h 5min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Filete a la pimienta

20min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Afișare toate