Poké Bowl di tonno

Poké Bowl di tonno

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

5 cucchiai di salsa di soia
5 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi

Salsa piccante

250 g di olio di oliva
1 uovo
5 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
½ cucchiaio di sale
30 g di salsa sriracha

Poké bowl

200 g di riso basmati
400 g acqua
½ cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva
1 cetriolo
1 avocado la polpa
15 g di erba cipollina fresca tritata
300 g di tonno fresco (vedere consigli)
semi di sesamo nero a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 2551.1 mg

Proteine 26.8 g

Calorii 4029.3 kJ / 963 kcal

Grăsimi 74 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 10.7 g

Carbohidrați 48.8 g

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