Insalata di farro con tacchino e verdure
TM6 TM5

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.2 (14 ratings)

Ingrediente

  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 150 g di farro perlato sciacquato (tempo di cottura 20-25 minuti)
  • 350 g di verdure miste a tocchetti (carote, piselli, fave, asparagi)
  • 300 g di bocconcini di tacchino, senza pelle e disossato
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 5 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1570 kJ / 375.3 kcal
Proteine
26.7 g
Carbohidrați
29.9 g
Grăsimi
17.1 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Fibre
5.6 g
Sodiu
74.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate