Căutare
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)
5.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 4h 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Quark
  • quark cheese (see Tips)
    350 - 400 g
  • radishes trimmed
    3
  • fennel fronds only
    3 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)
    1
  • lemon juice to taste
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Pickling liquid
  • white wine vinegar
    90 g
  • caster sugar
    70 g
  • sea salt
    ½ tsp
Salad
  • radishes trimmed
    3
  • green apple cut into halves to fit through feeder tube
    1
  • Lebanese cucumber trimmed
    ½
  • fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube
    ¼
Parsley oil
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    30 g
  • boiling water to blanch
  • ice cold water
  • grapeseed oil
    120 g
Assembley
  • hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
  • micro herbs to garnish
  • melba toast to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 855.4 mg
Proteine 9.4 g
Calorii 2135.8 kJ / 510.5 kcal
Grăsimi 39.6 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 9.1 g
Carbohidrați 30.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Cutter (using modes) 28 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Crunchy carrot salad

Crunchy carrot salad

4.5(57)

10 min.

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

4.9(27)

45 min.

Thai beef salad

Thai beef salad

4.4(89)

1h 20 min.

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(19)

55 min.

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

4.7(104)

5 min.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(102)

1h 5 min.

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 min.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(121)

20 min.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(13)

45 min.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 min.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(760)

1h 30 min.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

3.5(2)

24h 40 min.

 Afișare toate