Versiuni compatibile
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
- 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
- 10 roșii cherry
- 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
- sare, plus 2 prize pentru asezonare
- piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
- 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ lămâie, preferabil organică, felii
- 1000 g apă
- 60 g orez prefiert
- 15 g stafide
- ½ băț de scorțișoară
- 2 păstăi de cardamom
- 2 prize zahăr
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Proteine
- 37.1 g
- Carbohidrați
- 46.2 g
- Grăsimi
- 21.4 g
- Grăsimi saturate
- 4.9 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodiu
- 452.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSomon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Penne cu ton
30 min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 min
Crevete cu chilli și usturoi
10 min
Paella cu chorizo și crevete
45min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Felie de somon afumat
2h 40min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 godz. 30 min
Paste cu somon și spanac
40min
Somon cu tăiței din dovlecei
25 Min
Cod cu fistic și cușcuș
Nu există evaluări
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
Nu există evaluări