Rotolo ai piselli

Rotolo ai piselli

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Prep 10 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di formaggio fresco spalmabile
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
2700 g di acqua
200 g di piselli freschi o surgelati
3 uova
20 g di latte
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
4 fette di prosciutto cotto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 656.8 mg

Proteine 14.8 g

Calorii 1121.8 kJ / 268 kcal

Grăsimi 21.7 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 3.8 g

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