Versiuni compatibile
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de patate douce, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 35 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 500 g de filet mignon de porc
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 25 g de crème fraîche
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 180 g fromage de chèvre en bûche
- 1 c. à soupe de miel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2680.1 kJ / 640.6 kcal
- Proteine
- 16.1 g
- Carbohidrați
- 61.1 g
- Grăsimi
- 38.2 g
- Grăsimi saturate
- 24.5 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodiu
- 418.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateParmentier de poulet au curry
1 Std. 15 Min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 Min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 Min
Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons
50 Min
Mon petit hachis Parmentier
1 Std.
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Ratatouille aux merguez
40 Min
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1 Std. 10 Min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 Min
Hachis de poulet et polenta
45 Min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 Min