Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

3.9 23 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone
400 di scarola pulita, a listarelle
400 di patate novelle pelate e a cubetti (1x1 cm)
900 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
Parmigiano Reggiano (opțional) grattugiato, a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 181.8 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 990.8 kJ / 236.8 kcal

Grăsimi 12.3 g

Fibre 7.4 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 69 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2h

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Crema fredda di zucchine

20min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Vellutata di fagioli e cozze

1h 5min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1h 30min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40min

Passata di finocchi con ragù di calamari

1h

Salmorejo

15min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40min

Crema di lattuga e menta

35min

Afișare toate