Dispozitive și accesorii
Finocchi gratinati
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
1000 g di finocchi puliti e in quarti
-
50 g di farina tipo 00
-
40 g di burro a pezzi
-
500 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
38.8 mg
Proteine
21.5 g
Calorii
1427.8 kJ /
341.3 kcal
Grăsimi
23 g
Fibre
0.9 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Carbohidrați
12.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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