Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

4.3 24 evaluare
Prep 15 min.
Total 2h
4 porzioni

Ingrediente

Marinatura
  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di fesa di tacchino a listarelle
  • 30 g di capperi sott'aceto
  • 100 g di olive verdi denocciolate
Orzo e straccetti di tacchino
  • 1000 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 240 g di orzo perlato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ limone a fettine sottili
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 672.5 mg
Proteine 36.8 g
Calorii 1715.3 kJ / 410 kcal
Grăsimi 11.1 g
Fibre 6.5 g
Grăsimi saturate 1.2 g
Carbohidrați 43.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate