Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover

Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover

4.6 7 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

2 portions

Ingrediente

Green salad and dressing

Lebanese cucumber thinly sliced
120 g
rocket leaves
40 g
fresh baby spinach leaves
40 g
fresh dill leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
red onion cut into halves
½
extra virgin olive oil
50 g
ground coriander
½ tsp
white vinegar
1 tbsp
freshly squeezed lemon juice
10 g
white sugar
2 pinches
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Poached eggs and assembly

fresh dill leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
Greek-style natural yoghurt
300 g
sea salt to taste
water
1700 g
white vinegar
50 g
eggs
4
unsalted butter
3 tbsp
smoked paprika
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ - 1 tsp
sumac
½ tsp
mixed fresh herbs leaves only (e.g. dill, parsley, coriander, mint)
2 tbsp
toast of choice, gluten free if required (see Tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 531 mg

Proteine 31.1 g

Calorii 3036.1 kJ / 725.7 kcal

Grăsimi 54.3 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 18.7 g

Carbohidrați 29.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Health boost challenge 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

American-style pancakes

45 min.

Waffles

25 min.

Yoghurt with apple and blueberry compote

13h

Better-for-you banana pancakes

30 min.

Breakfast bars

1h 10 min.

Orange and mango chia pudding

3h 15 min.

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25 min.

Pea shakshuka with bacon dust

55 min.

Pikelets

35 min.

Poached Eggs

15 min.

Magic muffins (Noni Jenkins)

30 min.

Savoury crêpes

45 min.

Afișare toate