Sari la conținutul principal Căutare
Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover

Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover
4.6 5 ratings
Prep 15 min.
Total 30 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Green salad and dressing
  • Lebanese cucumber thinly sliced
    120 g
  • rocket leaves
    40 g
  • fresh baby spinach leaves
    40 g
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • red onion cut into halves
    ½
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • ground coriander
    ½ tsp
  • white vinegar
    1 tbsp
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • white sugar
    2 pinches
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Poached eggs and assembly
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • garlic clove
    1
  • Greek-style natural yoghurt
    300 g
  • sea salt to taste
  • water
    1700 g
  • white vinegar
    50 g
  • eggs
    4
  • unsalted butter
    3 tbsp
  • smoked paprika
    1 tsp
  • dried chilli flakes to taste
    ½ - 1 tsp
  • sumac
    ½ tsp
  • mixed fresh herbs leaves only (e.g. dill, parsley, coriander, mint)
    2 tbsp
  • toast of choice, gluten free if required (see Tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 531 mg
Proteine 31.1 g
Calorii 3036.1 kJ / 725.7 kcal
Grăsimi 54.3 g
Fibre 4.2 g
Grăsimi saturate 18.7 g
Carbohidrați 29.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Health boost challenge 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Greek-style yoghurt with honey walnuts

4.7(46)

13 Std. 5 Min

Ham and cheese quinoa muffins

4.6(377)

1 Std. 30 Min

Apple and cinnamon muffins

4.5(324)

35 Min

Bircher muesli

4.7(52)

12 Std. 10 Min

Cranberry and coconut toasted cereal

4.9(69)

50 Min

Tropical smoothie bowl with raspberries and hemp seeds

4.6(28)

15 Min

Kedgeree

4.6(31)

45 Min

CADA (4 ingredient muesli)

5.0(158)

10 Min

Green egg whites and ham omelette

4.7(23)

35 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(190)

1 Std. 35 Min

Porridge

4.6(716)

15 Min

Pink scramble

4.0(67)

15 Min

 Afișare toate