Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover

Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover

4.6 5 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

2 portions

Ingrediente

Green salad and dressing

Lebanese cucumber thinly sliced
120 g
rocket leaves
40 g
fresh baby spinach leaves
40 g
fresh dill leaves only
2 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
red onion cut into halves
½
extra virgin olive oil
50 g
ground coriander
½ tsp
white vinegar
1 tbsp
freshly squeezed lemon juice
10 g
white sugar
2 pinches
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Poached eggs and assembly

fresh dill leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
Greek-style natural yoghurt
300 g
sea salt to taste
water
1700 g
white vinegar
50 g
eggs
4
unsalted butter
3 tbsp
smoked paprika
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ - 1 tsp
sumac
½ tsp
mixed fresh herbs leaves only (e.g. dill, parsley, coriander, mint)
2 tbsp
toast of choice, gluten free if required (see Tip)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 531 mg

Proteine 31.1 g

Calorii 3036.1 kJ / 725.7 kcal

Grăsimi 54.3 g

Fibre 4.2 g

Grăsimi saturate 18.7 g

Carbohidrați 29.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Health boost challenge 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coffee and cocoa toasted cereal

50 min.

Coconut and quinoa porridge with toasted almonds

30 min.

Fruit and nut muesli

10 min.

Breakfast pots with chilli butter toast

40 min.

Yoghurt with red berry coulis

13h 20 min.

Crumble muffins

35 min.

Pil pil sauce

5 min.

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1h 30 min.

Vegetable bake with goat's feta

1h 30 min.

Poached Eggs

15 min.

Breakfast burritos

45 min.

Caprese omelette

30 min.

Afișare toate