Dispozitive și accesorii
Rösti alla bernese
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1100 g di patate a pasta gialla a pezzi (4x4 cm)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di pancetta a cubetti
-
60 g di burro chiarificato
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
8 g
Calorii
2094 kJ /
500 kcal
Grăsimi
33 g
Carbohidrați
40 g
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Italia
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