Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Paste
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 2 ouă
Stratul de ricotta, mentă și spanac
- 1500 g lapte integral
- 40 g oțet de malț, alb
- ½ - 1 lămâie, doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
- 8 frunze de mentă proaspătă, plus pentru decor
- 20 g frunze de spanac proaspăt
- 1 priză sare de mare
Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre
- 1 cățel de usturoi
- 500 g dovlecei, tăiați în bucăți
- 40 g ulei de măsline
- 100 g mazăre congelată
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 60 g vin alb, sec
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
Béchamel cu parmezan
- 80 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
- 500 g lapte integral
- 50 g făină
- 30 g unt nesărat, înmuiat
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3844 kJ / 915 kcal
- Proteine
- 37.8 g
- Carbohidrați
- 81.45 g
- Grăsimi
- 47.7 g
- Fibre
- 6.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateConopidă cu brânză, la cuptor
55 Min
Musaca de linte
2 Std. 20 Min
Hrișcă cu ciuperci
25 λεπτ.
Tortilla Spaniolă
45 min.
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 λεπτ.
Paste cu Ragout de legume
45 min.
Clătite de cartofi
45 min.
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4j 40 menit
Tocană de năut gătită lent
4 godz. 15 min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50 min.
Spaghetti cu brânză rămasă
45 min.
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40 min.