Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 evaluare

Prep 40 min.

Total 2h

4 porții

Ingrediente

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 845 mg

Proteine 36.2 g

Calorii 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Grăsimi 46.6 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 16.5 g

Carbohidrați 81.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La bella Italia în farfurie 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10 min.

Paste cu lămâie

35 min.

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 min.

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2h

Șoricei din cartofi copți

1h 15 min.

Curry cu năut

35 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40 min.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 min.

Sos Bolognese vegan

50 min.

Bugeri vegani

45 min.

Medalioane din legume

1h 10 min.

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Afișare toate