Căutare
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
4.3 7 ratings
Prep 40 min.
Total 2h
4 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Paste
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • făină
    200 g
  • ouă
    2
  • ulei de măsline extravirgin
    1 lingură
  • făină pentru presărare
Stratul de ricotta, mentă și spanac
  • lapte integral
    1500 g
  • oțet de malț alb
    40 g
  • lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
    ½ - 1
  • frunze de mentă proaspătă
    8
  • frunze de spanac proaspăt
    20 g
  • sare de mare
    1 priză
Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre
  • cățel de usturoi
    1
  • dovlecei tăiați în bucăți
    500 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • mazăre congelată
    100 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • vin alb, sec
    60 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    2 fire
Béchamel cu parmezan
  • parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
    80 g
  • lapte integral
    500 g
  • făină
    50 g
  • unt nesărat înmuiat
    30 g
  • frunze de mentă proaspătă pentru decor
  • piper negru măcinat

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 845 mg
Proteine 36.2 g
Calorii 3801.4 kJ / 908.6 kcal
Grăsimi 46.6 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 16.5 g
Carbohidrați 81.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

La bella Italia în farfurie 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Paste cu legume

Paste cu legume

4.9(7)

45 min.

Sos Bolognese vegan

Sos Bolognese vegan

4.6(5)

50 min.

Mei cu pudră de curry și pui

Mei cu pudră de curry și pui

4.9(11)

35 min.

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

4.4(28)

30 min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

5.0(1)

1h 40 min.

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Nu există evaluări

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Nu există evaluări

Medalioane din legume

Medalioane din legume

3.0(4)

1h 10 min.

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Nu există evaluări

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Nu există evaluări

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Nu există evaluări

Ruladă cu brânză de capră

Ruladă cu brânză de capră

4.3(9)

2h 45 min.

 Afișare toate