Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 dente de alho
- 80 g cebola
- 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 500 g tomate cortado em pedaços
- ½ c. chá de pimenta, mais 1 pitada p/ servir
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de colorau
- 30 g azeite
- 120 g água
- 30 g concentrado de tomate
- 1 c. chá de sal, mais 1 pitada p/ temperar
- 2 c. sopa de azeite
- 2 pés de tomilho, fresco
- 600 g filetes de bacalhau fresco c/ pele, cortado em 4 pedaços
- ½ ramo de salsa picada
- 1 limão cortado em rodelas, p/ guarnecer
- Baguete cortada em fatias, q.b. p/ servir
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 1310.5 kJ / 313.2 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carbohidrați
- 14.1 g
- Grăsimi
- 16.3 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodiu
- 729.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30 Min
Fritata de salmão, agrião e leite de coco
1 Std. 30 Min
Lulas guisadas
50 Min
Soufflé de atum e cebolinho
1h 5 min
Arroz de coco e lima com filetes de peixe-espada
25 Min
Canelones de salmão
1 godz.
Peixe com citrinos e arroz de cenoura
35min
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9 Std.
Massa com atum e brócolos no forno
30 Min
Lulas no forno
1 Std. 10 Min
Caril de pescada
25 Min
Massada de lulas
35min